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¿Cómo adaptar nuestra pizza a está nueva normalidad?

Hoy tengo la suerte de estar con mi estrella del rock favorita: Michele Intrieri, nuestro formador y asesor gastronómico. Inquieto, … Leer mas

29 noviembre, 2020 0
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ENTREVISTANDO AL RESPONSABLE DE LA DOP DE LA MOZZARELLA DE BUFALA

«La mozzarella de búfala de Campania DOP está hecha solo con leche de búfala 100% de la raza mediterránea italiana” … Leer mas

9 noviembre, 2020 0
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Como estamos viviendo el cambio

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20 mayo, 2020 0
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¡REPLANTEANDO EL FUTURO!

Os presento a Michele Intrieri, formador y asesor gastronómico inquieto, innovador y, por qué no decirlo, un poco rebelde. Actor … Leer mas

11 mayo, 2020 0
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¿ESTAMOS PARTICIPANDO EN EL CAMBIO?

Muy buenas,   Hace algunos días Pablo Cueva (compañero, coach y psicólogo que nos acompaña en Hermes Gourmet) me invitó … Leer mas

22 abril, 2020 0
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INTERPRETANDO EL CAMBIO

Muy buenas, Somos emprendedores y parte fundamental de nuestro trabajo es interpretar el entorno. Sabemos de sobra que la empresa … Leer mas

20 abril, 2020 0
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