El marketing gastronómico, junto a la digitalización, se convirtió en el chaleco salvavidas para muchos negocios en 2020 y, hoy en día, sigue siendo una de las estrategias con más potencial para el sector horeca y retail. Hacemos un repaso de las implicaciones y técnicas que supone para que puedas empezar, desde ahora mismo, a

Cada vez es mayor el número de profesionales de la hostelería que se decide a participar en una feria de hostelería; eventos que permiten el intercambio de experiencias y obtener nuevos contactos en un ambiente distendido y lleno de oportunidades. Pero, ¿conoces cómo puede beneficiarte participar en una muestra de estas características y cuáles son

¿Cómo promocionar un restaurante? Ha llegado el momento de dar el paso y darse a conocer. Ya lo tienes decidido y tu negocio está preparado. Ahora, tienes miles de cosas en la cabeza y una de las primeras dudas que te surgen es cómo dar a conocer tu restaurante. ¿Por dónde hay que empezar? ¿Qué

¿Estás pensando en renovar las cajas para pizzas al por mayor de tu pizzería? Las personas somos muy visuales y nos dejamos llevar por la primera impresión, ya sabes, “todo entra por los ojos” o “cada detalle siempre trae un mensaje”. A tu cliente también le ocurre, y es importante aprovecharlo cuando recibe el packaging

Emprender es de valientes. Y más con las nuevas tendencias en restaurantes y en una época como la que estamos viviendo. El confinamiento ha causado estragos económicos en todos los sectores, especialmente en el nuestro: la restauración. Aun así, desde Hermes Gourmet creemos que donde hay un problema, hay una oportunidad.  Todos los que formamos